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选材要新鲜

食材新鲜才是美味奥义

螺汤要爆鲜

大骨鲜螺成就爆鲜螺汤

辣出一口鲜

鲜辣之道也是鲜之道

烫出好鲜味

两分半烫粉嗦出好鲜味

爽口鲜滋味

多层次口感冲击味蕾

酸鲜也是鲜

酸香刺激胃口大开

川魂集团简介

成就他人梦想,实现自我价值

四川川魂餐饮管理股份有限公司发源于四川什邡,是一家集餐饮生产、营销、管理于一体的专业加盟连锁餐饮管理公司。旗下拥有帽牌货冒菜、熊猫有空火锅串串、馋立方冷串串、蓉一锅豆花麻辣烫、白螺湾螺蛳粉等多个品牌,公司在2015年正式在上海股权托管交易中心挂牌上市,证券简称“川魂股份”,股票代码“206219”。现公司总部位于四川成都锦江区东方广场C座。

公司组建专业生产、技术、开发、营销团队,坚持以市场为导向,本着始终为客户服务的原则。在餐饮领域的技术实力和味道创新方面一直保持着与时俱进,营业规模、分店数量保持着稳步增长。

川魂餐饮自成立以来,秉承着'成就他人梦想,实现自我价值'的核心价值观,不断挖掘每一个员工的价值,提高团队凝聚力,增强企业核心竞争力,全体川魂人团结一心、风雨同舟、携手并进、坚定不移地把'川魂餐饮'推向新的发展高度,实现全面共赢。

白螺湾螺蛳粉品牌故事

炸蛋螺蛳粉开创者|嗦出好粉 爆出鲜味
白螺湾螺蛳粉

汤是一碗粉的灵魂,足够鲜的汤味,才能够赋予一碗粉独特的滋味。白螺湾深耕螺蛳粉十余年,从平平无奇的一碗粉,到爆鲜螺蛳粉,白螺湾一直在进步,不断优化口味,打磨技艺,在细节上下足了功夫...

从食材到工序,再到每一步细节,白螺湾都严苛遵守标准:18种香辛料,混合猪、鸡骨,20斤海鲜螺,4H熬制成一锅高汤;每一锅鲜螺汤,背后浓缩着的是20斤螺蛳的鲜味!

白螺湾传承的不只是工序技艺,还有那在时代发展中不断进步的味道;白螺湾不仅是一碗平平无奇的螺蛳粉,更是无数代广西柳州人民智慧的结晶,同时也是创始人对技艺与口味的不断严苛追求与创新,对这份传统美食的热爱与忠贞。

白螺湾,乘秉匠人之心,熬一锅好汤,铸一碗好粉!白螺湾爆鲜螺蛳粉,一天三锅汤,锅锅都爆鲜!白螺湾的故事才刚刚开始...

白螺湾的故事仍将继续...

白螺湾螺蛳粉菜品展示

严选食材·匠心制造
  • 螺蛳粉系列
  • 经典小吃系列
  • 美味小料系列

白螺湾食材放心看得见

严选/新鲜/干净
  • 陈米制粉

    陈米制粉

    10年如一日深耕好味
  • 鲜螺汤

    鲜螺汤

    20斤鲜螺蛳熬一锅汤
  • 鸡猪骨

    鸡猪骨

    4小时鸡猪骨现熬
  • 香辛料

    香辛料

    18种香辛料提料香

全套品牌形象

人员标准化培训

人性化管理

强大产品研发团队

完善的运营体系

实战型团队支持

白螺湾螺蛳粉加盟案例

全国现有自营店、控股店、特许加盟店500余家

白螺湾螺蛳粉新闻动态

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